Un servei de menjador de proximitat i de qualitat
A pocs dies d’acabar el mandat actual, el Consell Comarcal d’Osona ha licitat un nou contracte del servei pels menjadors escolars públics per valor de 13 milions d’euros. Aquest servei garantirà, durant els propers tres anys, que als menjadors de les escoles públiques de la comarca s’hi serveixin productes de quilòmetre zero, i que provinguin d’Osona o del Lluçanès. Abans d’obrir el concurs públic, el Consell Comarcal ha expressat que la convocatòria prima la qualitat per davant del preu.
Aquesta licitació expressa que l’empresa que ofereixi el servei ha de primar que els productes com la fruita i la verdura, la carn, els llegums, la pasta, l’arròs o el pa siguin de varietats catalanes o bé de proximitat i ecològiques.
Alguns centres, com l’Institut Escola Carles Capdevila ja ha fet una prova pilot per valorar aquests menús escolars. L’empresa que guanyi el servei haurà de servir uns 3000 àpats diaris.
