A Manresa es preveu augmentar la venda de tortells de Reis coincidint amb cap de setmana
El tradicional tortell de Reis és l’últim pas que culmina el nadal. Les pastisseries, com el Forn de Cabrianes de Manresa, ja es preparen per aquest dia, que enguany preveuen augmentar les vendes.
Aquest any, el gust més decantat és el de nata. I és que segons el Gremi de Pastisseria de Barcelona, preveuen que les vendes de tortells superaran el milió a tot Catalunya, igualant les xifres del 2024.
Els obradors comencen a preparar-ne a contrarellotge tres dies abans, però la majoria de casos no s’enfornaran fins a la nit de Reis, amb l’objectiu que estiguin pràcticament acabats de fer a l’hora de menjar-los. I el més important, que no toqui la fava.
(Vistes 7, 1 Vistes avui)
