La 8a Festa del tomàquet es clou amb un èxit de participació
El Mercat del Tomàquet ha posat, aquest dissabte al matí, el colofó a la Festa del Tomàquet que un any més ha estat un èxit de participació. En el mercat d’aquest matí, celebrat al passeig de Pere III, hi han passat unes 1.200 persones i s’han comercialitzat al voltant 1.100 kg d’aquest producte, tots procedents d’una quinzena de productors de Manresa i el Bages, i d’una vintena de varietats diferents.
Al mercat també s’hi ha pogut comprar altres productes de proximitat com formatge, ous, mel, cervesa i begudes espirituoses. A més, en aquesta ocasió el mercat s’ha completat amb un esmorzar de forquilla en el qual els tomàquets eren els protagonistes, juntament amb l’ou que ha estat el producte convidat d’aquesta edició de la festa. Es calcula que la Festa del Tomàquet ha tingut un retorn d’uns 12.000 euros al territori.
Enguany, la celebració la Festa del Tomàquet s’ha ampliat i el tret de sortida es va donar el cap de setmana passat amb l’arribada d’un ramat de cabres en transhumància a Manresa, que va ser seguit per aproximadament un miler de persones. Des de llavors, la setmana ha comptat amb unes 25 activitats que han permès donar a conèixer els productors i productores d’horta de la zona i de les diverses varietats de tomàquet que conreen, així com també reflexionar sobre els principals reptes de la pagesia i del sistema agroalimentari en general.
La Festa del Tomàquet és un punt de trobada d’entitats, productors, restauradors i posa en valor el producte de l’horta manresana, i en general els productes de proximitat. L’existència d’aquest esdeveniment permet treballar conjuntament per donar a conèixer un producte d’alta qualitat, aprendre a valorar-lo, i fixar estratègies comunes entre diverses baules de la cadena alimentària per estimar i apreciar el producte estrella de l’horta bagenca.
