Els productors de poma de muntanya del Pirineu i Prepirineu salven la temporada tot i la sequera extrema

Els productors de poma ecològica de muntanya han salvat la temporada malgrat la sequera extrema. Calculen que aquest any en colliran unes 300 tones, una quantitat fins i tot superior a la de l’any passat, però això sí, la poma és més petita. Tot i això, el president de la cooperativa Biolord, Josep Pintó, ha explicat com malgrat les adversitats han pogut treure la collita.
Els productors de poma de muntanya, agrupats sota la cooperativa Biolord, estan fent aquests dies la recol·lecció. En algunes zones, com és el cas de Prades de la Molsosa, al sud del Solsonès, la collita s’ha vist afectada per les calamarsades de l’estiu, però en general la producció és molt bona pel que fa a quilos recollits. En total, la cooperativa, formada per una dotzena de productors, calcula que aquest any collirà unes 300 tones de poma.
La muntanya i l’altitud és el que dona unes qualitats “excel·lents” a la poma, però també el que en complica el cultiu.
A banda de la poma, els productors també comercialitzen suc, sidra i un fermentat sense alcohol. A més, fan vinagre i estan a punt de treure un destil·lat. La comercialització la fan directe a botigues, el 80% a l’àrea metropolitana, però també exporten a París i a diversos punts de l’estat espanyol.
Biolord va néixer fa 9 anys i s’ha convertit en “una alternativa econòmica” al Pirineu. És la primera vegada en 40 anys que al Pirineu es crea una activitat que se sosté per ella mateixa, que no depèn de subsidis ni subvencions.